4 самых вкусных пиццы в мире

4 самых вкусных пиццы в мире

4 самых вкусных пиццы в мире

Итальянская пицца получила широкое распространение и большую популярность во всем мире. Сегодня известно более 2000 видов пиццы, которая отличается размерами, формой, тестом и, конечно же, начинками. Ингредиенты для топпингов могут сильно варьироваться в зависимости от страны или региона, иногда в качестве наполнителя можно увидеть довольно необычные продукты. Но несмотря на такое большое разнообразие видов, можно выделить несколько наиболее вкусных и интересных пирогов.

Ресторан “Большое Озеро” в Чикаго: Пицца Мортаделла.
В этом небольшом заведении работает Ник Лессинс, польско-чешский совладелец ресторана и хороший пиццайоло, которые будто нашел свое призвание в приготовлении пиццы. Он выглядит по-настоящему счастливым, когда готовит свои пироги. Стоит сказать, что у него уходит больше двадцати пяти минут на создание трех небольших пицц. Кажется, что никто больше не готовит пиццу так медленно, зато Ник делает это со всех душой. Возможно, отчасти это объясняет волшебный, невероятно приятный вкус его блюд. Лессинг искусно управляя тестом, пока это не станет безупречной структуры и идеальной формы, и аккуратно укладывает сверху начинку. Его пицца имеют топпинг из свежей моцареллы, сделанной из молока Висконсинских овец, сыра из коровьего молока и ароматного свежего майорана. В фирменную пиццу также добавляется чеснок и мортаделла – фирменная итальянская колбаса определенного размера, которая похожая на Болонью, и по вкусу напоминающая салями, но более маленького размера. Повар нарезает начинку очень тонкими полосками и запекает пироги в специальных духовках. Этот пирог — творческий, оригинальный и по-настоящему аппетитный — лучший представитель нового американского стиля пиццы.

Пиццерия “Lucali” в Бруклине печет одни из самых вкусных пирогов в стране. Резервация мест здесь не предусмотрена, поэтому Вам придется провести немало времени в очереди из желающих попробовать эти чудесные пироги. Каждый пирог, который готовит местный кулинар Иэконо, стоит этих жертв. В основном здесь подают Маргариту, хотя в заведении нет никакого меню и ни у одного из пирогов нет названий. Простой пирог включает помидоры, свежий базилик, моцарелла из буйволиного молока и измельченный сыр Parmigiano-Reggiano, чрезвычайно аппетитный для такого простого пирога. Корочка из теста просто отлично держит форму. Моцарелла изящно тает во рту, а базилик отличается сочной свежестью. В этом пироге есть все, что мы любим в настоящей итальянской пицце.

Пиццерия “Bianco”, Кампания. Маргарита с прошутто.
Всем известно, что традиционная Маргарите не содержит никаких мясных ингредиентов, но в этом ресторане решили сделать небольшое исключение. Аппетитная пицца со свежей моцареллой, спелыми томатами и пряной зеленью, также дополнена итальянской прошутто – пармской ветчиной, больше похожей на пряный бекон, которая готовится из вяленого окорока, натертого солью и специями. Такое блюдо считается деликатесным, так как для его производства используется специальная свинина из животных, откормленных фруктами и кукурузой. Попробуйте пиццу с прошутто в кафе “Bianco” и Вы будете покорены ее ароматом, сочностью и пикантностью.

Ресторан “Bob & Timmy”. Пицца со шпинатом и грибами.
Если Вы посетите эту чудесное место, находящееся на юге Италии, Вам обязательно предложат овощную пиццу, которая является здесь фирменным блюдом. На первый взгляд лепешка может показаться слишком тонкой. Но позже Вы поймете, что это самая отличная корочка, которая только может быть. Овощной топпинг отличается свежестью и насыщенным вкусом, что редко ожидаешь от вегетарианских пирогов. Но изюминка заключается в наличии в пицце трех видов сыра, среди которых доминирующим является фета. Он придает пирогу сильный аромат и соленость. Фета, шпинат и грибы – удивительно гармоничная комбинация продуктов для пиццы.

Метки записи:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "4 самых вкусных пиццы в мире".

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят модерацию.

Twitter-новости
Наши партнеры
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

О сайте