Кулинарные рецепты от кондитера CookingHub
Приготовить кондитерское блюдо – практически цель любого человека, особенно, если намечается праздник. Хотя можно готовить и в будние дни, чтобы порадовать своих родных и близких тортом, рулетом или булочками. Вот только есть одна проблема, с которой сталкиваются многие: нет подходящих идей. А без них кулинар превращается в посредственность, ...
Узнать больше »
Рецепт ГОСТ: пирожное Буше ореховое
Стандарт качества, это то, что довольно важно в жизни человека. Каждый производимый товар: будь это телевизор, или определенная одежда, должны соответствовать стандартам качества. Ведь это позволяет получить только качественную одежду или другие товары. И вот стоит понимать, что не каждый стандарт должен соответствовать нормам, которые устанавливаются ...
Узнать больше »
Шарлотка с яблоками
Приготовление пищи занимает много времени. Это факт, да действительно многие находятся на кухне несколько часов, чтобы приготовить блюдо. Но есть одно, но: это все происходит только тогда, когда у человека нет подходящего рецепта. Ведь это как раз и экономит время, позволяя пошагово выполнять определённые действия, и приготовить то или иное блюдо. И вот нужно срочно ...
Узнать больше »
Чай: виды и их описание
Чай, пожалуй, самый известный и наиболее предпочитаемый напиток. Он подразделяется на множество видов по качеству, полезным свойствам, вкусу и аромату. Учитывается и правильное заваривания чая разными способами.
Содержание:
Виды чая
Разнообразие травяных чаев
Разновидности чая
Чёрный чай – этот вид подвергается ферментации (окислению), которая происходит ...
Узнать больше »
Зеленый чай – напиток для ценителей изысканного вкуса
Зеленый чай заслуженно считается одним из лучших напитков за свой изысканный, утонченный вкус, свежесть и бодрость, которые он приносит. Благодаря тому, что при изготовлении зеленого чая не используется ферментация, то он, в отличие от черного чая, сохраняет намного больше энергии тех солнечных и наполненных энергией мест, где ...
Узнать больше »
Секреты специй
Для улучшения вкуса любимых блюд, в состав которых входит рубленое мясо, матерые повара привыкли использовать различные добавки. Пальму первенства среди добавок уверенно удерживают грибы, овощи и пряные травы. Рассмотрим наиболее распространенные добавки и приведем способы их приготовления.
Репчатый лук можно использовать в сыром или пассерованном виде. Лучше всего ...
Узнать больше »
Рецепт лимонного пирога
Несмотря на то, что лимонный пирог готовится просто, смотрится он красиво и очень нарядно, поэтому его можно включить и в праздничное меню.
Ингредиенты для теста:
- не очень жирные сливки (54 мл);
- просеянная пшеничная мука тонкого помола (230 г);
- тертая лимонная (две ст. ложки);
- топленая домашняя сметана (160 г);
- ванилин в порошке (по вкусу);
- разрыхлитель (полторы ...
Узнать больше »