Тушеная курица с картофелем в горшочке

Тушеная курица с картофелем в горшочке с фото

Тушеная курица с картофелем в горшочке с фото


Ингредиенты

  • 300 гр. курицы
  • 1-2 шт. моркови
  • 2 шт. головки лука
  • 6-8 шт. картофелин
  • 1-2 зубчика чеснока
  • майонез
  • зелень
  • масло сливочное
  • перец и соль

Приготовление тушеной курицы с картофелем в горшочке.
Куриные окорочка, крылышки или бедра, порубите на кусочки или снимите с них мясо которое нарежьте кусочками, без костей кушать это блюдо будет удобнее, можно купить сразу филе курицы. Растопите в сковородке немного масло и обжарьте в ней кусочки курицы. Отдельно от мяса в другой сковороде обжарьте репчатый лук. Почистите морковь и картофель, морковь натрите на крупной терке, а картофель нарежьте кубиками. Кубики картофеля и натертую морковь перемешайте и посолите, туда же добавьте чеснок пропущенный через чеснокодавку.
Теперь нужно ингредиенты блюда выложить слоями в горшочек при этом каждый слой нужно посолить и поперчить. Первый слой, обжаренный лук, далее обжаренные кусочки курицы, картофель с морковью, еще один слой мяса и сверху слой картофеля, посыпаем зеленью. Если в сковороде, в которой жарили кусочки курицы, осталось масло полейте им сверху блюдо, затем полейте майонезом и положите кусочек сливочного масла. Заливаем горшочек практически доверху водой, закрываем крышкой и ставим его в духовку. Тушите курицу с картошкой в духовке 1 час при температуре 180-200 гр.С. Готовые блюда в горшочках не стоит выкладывать в тарелки лучше подать их, так как есть в горшочках.
Вместо картошки или дополнительно к ней можно тушить мясо с грибами или другими овощами кабачком, баклажаном, помидором и т.д. Все в ваших руках, экспериментируйте и наслаждайтесь этим аппетитным блюдом.

Видео курица запеченная в горшочке.

Ингредиенты на 2 горшочка

  • 200-300 гр. куриного филе
  • 5-6 шт. картофелин
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 1 шт. луковица
  • 1 шт. морковь
  • 50 гр. сыра, который хорошо плавиться (например, Российский)
  • Приправа для курицы
  • соль

Не кладите много картофеля, он не должен занимать больше половины всего объема горшочка, иначе блюдо получится не очень вкусным!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Тушеная курица с картофелем в горшочке".

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят модерацию.

Twitter-новости
Наши партнеры
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

О сайте